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  超八成受访者有减脂减重需求 超六成受访大学生曾为“轻体”消费

  受访者的“轻体”消费涉及哪些领域:

  轻食、减脂餐 59.80%

  健身房、运动课程 37.71%

  运动装备(如瑜伽垫、跳绳等) 31.90%

  代餐食品(如蛋白棒、代餐奶昔等) 30.20%

  运动穿戴设备(如运动手表等) 25.29%

  体重管理类保健品(如益生菌、膳食纤维等) 15.10%

  线上运动、营养类App或小程序充值 12.48%

  减肥药品 9.41%

  医疗减重(如中医针灸、埋线减肥,减重门诊问诊等) 8.10%

  医美减重(如吸脂等) 4.31%

  其他 4.05%

  ——————————

  鸡胸肉、紫薯、白煮蛋、黄瓜和生菜组成的轻食套餐,配上全麦吐司、煎蛋、鸡胸肉和0卡千岛酱制作的三明治,作为减脂的标志,登上就读于福建一所高校的倪梦绮的朋友圈,她还给图片配文:“好美味,我要吃一辈子。”

  在上海一所高校读博士的吴楠下午在健身房完成1小时无氧运动,晚上对照自己制作的食物营养含量表,花15分钟左右,用微波炉制作一顿低卡晚餐。从去年起,他开始健身并控制饮食,一周健身5次,每顿饭吃下多少蛋白质和碳水化合物,都要心里有数。“比如今天中午我吃了120克牛排,加300克混合蔬菜,250克玉米粒和一根香蕉。”

  减重轻体是许多人尤其是一些年轻人的永恒话题。近日,中国青年报·中青校媒就此面向全国大学生开展问卷调查,共回收有效问卷1530份。调查结果显示,81.37%受访大学生对减脂减重有需求,超过七成受访者通过运动健身、健康饮食达到轻体减脂的目的。

  自2024年起,国家卫生健康委联合教育部、国家体育总局等16部门启动“体重管理年”活动,网友称这一行动为“国家喊你减肥”。“减脂减重”进一步成为热潮,健身项目、轻食、减脂餐、减重产品等构成的减重轻体市场也如火如荼。中青校媒调查显示,约六成受访大学生在近半年内进行过相关消费。

  降体脂、“卷”轻食……受访大学生注重身体“轻盈”

  吴楠燃起减脂增肌的决心出于两方面原因,一是希望拥有健康挺拔、有力量感的体格,二是心态上的需要。读博士期间的科研是坐“冷板凳”的过程,投入很难迅速转化成产出。他感到学习生活中不能长时间没有成果反馈,需要影视作品中那种“魔法学院里学了火球术就能放出火球”的直观成果。“坚持去健身,过不久身材就会更挺拔、力量也会更强。”于是减脂增肌成了他身体和心理双重建设的方案。尽管学校里有免费的健身房,但设施相对老旧,人也比较多,于是吴楠选择了学校附近的社区合作健身房。健身房开在街道办事处的楼上,价格相对便宜,每个月169元,符合他的心理预期。

  中青校媒调查显示,54.97%受访大学生产生减脂减重想法,主要是希望改善体形外观,25.69%受访者是出于对健康的追求,14.44%受访者有社交与提升自信的需求。

  北京航空航天大学的冯若希将饮食控制作为减脂的重点。她讲究碳水、膳食纤维和蛋白质搭配均衡,一般会选择一荤两素、鸡腿饭这类相对低脂的餐品。她所在的学校食堂还设置了专门的自选轻食窗口,一餐十几元;不过冯若希认为可选的菜品还是有点少,“基本上就是固定的几样,比如从5种蔬菜里面挑3种”。

  冯若希还尝试过各种代餐产品。“之前试过奶昔,但感觉又贵又容易饿,没什么营养,后来就放弃了。”相比之下,低脂面包更符合她的需求,虽然比食堂普通的包子、馒头价格稍高,但整体性价比不错。“这些食物种类丰富,有时候买一次,一周的早餐都能解决。”

  中青校媒调查显示,59.80%受访大学生因轻体而产生的费用花在轻食、减脂餐购买上,37.71%受访者用于健身房、运动课程,31.90%受访者用于购买运动装备,30.20%受访者用于代餐食品;此外,体重管理类保健品、减肥药品、医疗减重等也是少数受访大学生“买单”的领域。

  吴楠曾尝试过购买轻食,但很快被价格劝退了,市售轻食中最基础的鸡胸肉套餐一般20多元,如果想吃牛肉、鱼虾等一般要30元甚至40元,对学生来说价格不菲。“而且能买到的轻食大多没有定制化的方案,不管一个人体重如何、是否做有氧或无氧运动,处于怎样的练习阶段,都只能选择一样的搭配。”为了更科学地配合运动来饮食,他花600多元买了小冰箱,花300多元买了微波炉,日常网购冷冻肉类、蔬菜,在超市购买牛奶、鸡蛋、水果,又在社交媒体上搜索了各种微波炉食谱,自己按需制作一日三餐,每天的花费大概在50元。

  受访大学生花式“甩脂”,背后有苦亦有乐

  对于轻体消费的性价比,武汉大学的王灿有自己的思考。“健身本身是低成本的,关键在于个人的坚持。”她不为快速达到目的而盲目行动,理性选择一直是她进行“轻体计划”的原则。她回忆室友曾购买过巴西莓粉,据说有清体利便、辅助减脂的功效,但她尝试后,只觉得加到牛奶里口感不错,并未感受到明显的减脂效果,也因此没有跟风购买。

  平日里,王灿会在网络上搜索健身博主分享的每日训练安排、动作技巧,看到实用的内容就收藏起来学习。她曾报过一节300元的健身私教课,目的是学习健身房器材的正确使用方法。尽管教练一对一的指导确实比网上教程更细致,但从性价比的角度考虑,她认为如果有健身经验丰富的朋友帮忙指导,同样能达到效果。

  从大一开始就坚持“轻食+运动”减脂套餐的倪梦绮变化显著。那时身高168厘米的她体重58千克,身材匀称,但她总觉得自己“太胖了”,为了拥有更好的体形、穿上喜欢的衣服,她在网购清单里加上了速食荞麦面、油醋汁等低卡食物,还下单了瑜伽垫、哑铃、健身环等运动器械。经过一段时间的控制饮食和运动,她成功减重5千克。倪梦绮的减重知识主要来自一些社交媒体上的博主。“一周怎么吃能瘦3斤”“减脂轻食食谱”等关键词,会吸引她的注意,并成为她参考的“轻体”指南。

  中青校媒调查显示,社交媒体上的博主推荐或带练是84.44%受访大学生获取轻体减重相关信息的渠道。吴楠通过健身博主的科普和视频演示,逐步学会了现在采用的“三分法”和许多练习的精细动作。AI工具也是吴楠的健身助手和伙伴。“我会和AI讨论我的训练计划,把需求和训练完的感受告诉它,请它给出一些建议。比如我会问它,我在做‘保加利亚分腿蹲’时感到很累怎么办,AI就会告诉我,训练中可能有的动作不标准、如何放松和修复等。”AI还会提供充分的情绪价值,比如告诉他“请为今天的疲惫感而骄傲”“能把这个动作啃下来,就是力量和意志力的证明”等。

  而武汉大学的刘毓林在社交媒体上搜索各类经验帖时发现,网络上的信息参差不齐,由于每个人体质、生活条件各异,许多博主分享的极端减肥方法并不具备普适性,甚至可能对健康造成危害。

  中青校媒调查显示,63.14%受访大学生在获取轻体减重信息时更信任权威机构或专家科普,55.69%受访者信任身边人的经验分享,37.45%受访者认为网红博主测评具有可信任度。在选择相关产品或服务时,功效(56.14%)、安全性(52.09%)和价格(49.28%)是受访大学生最为关注的三方面。

  回顾自己的减肥历程,作为艺术生的刘毓林表示“效果一般,但投入颇多”。她先后尝试过很多“网红法”,但都无疾而终:代餐食品口感差、饱腹感弱;“5+2”断食法容易反弹,对身体造成损伤……艺考前夕,为了在镜头前展现更好的状态,她不仅购买了健身卡,还尝试了减肥药。“健身卡前前后后花了两三千,药和减脂餐加起来差不多有5000元。”她也发现一个残酷现实:“健身课太贵,私教课一小时200元,学生根本负担不起;轻食性价比低,一份沙拉卖38元,食材还不如普通盖饭扎实。”长期不规律的饮食和过度减肥,已经对刘毓林的健康造成了影响,低血糖问题时常困扰着她。

  规避“减肥陷阱”,受访大学生追求“健康瘦”

  在尝试了众多减重方法后,刘毓林发现药物减肥见效最快,“当然它很不健康”。她曾服用过某种通过阻断碳水和油脂吸收达到减肥目的的药物,但副作用明显,服用后频繁上厕所,让她苦不堪言。她还尝试过据说能减肥的白芸豆产品,却并未感受到任何减脂效果。

  对于市面上的减肥产品和广告,冯若希十分谨慎。她提到朋友曾购买一款宣称“餐前喝可防长胖”的产品,花费约100元,3周左右的疗程,却毫无效果。“那种‘三天瘦10斤’‘躺着就能瘦’的广告,一开始我也心动过,但后来明白都是噱头。”现在,冯若希觉得健康比单纯减重更重要。

  中青校媒调查显示,15.88%受访大学生曾尝试或正在尝试“速成减脂”“极端节食”等不科学的方法。吴楠和家人提起自己的减脂计划时,爸爸曾提到听说抽脂手术见效很快。吴楠因而系统地了解了相关的手术方式和原理,发现手术对身体会有一定的损伤,而且只是减脂,如果不锻炼脂肪还会长回来,也对他想要的增肌没有任何效果。他还研究了减脂药的原理,通过查阅论文、研究过往的相关医学实验,了解减脂药如何阻断脂肪吸收,有哪些效果和副作用。最终他选择老老实实通过科学合理的运动和饮食来减脂。

  中青校媒调查显示,70.20%受访大学生认识到轻体减重市场存在虚假宣传的问题,64.25%受访者认为相关产品质量参差不齐,56.01%受访者认为价格虚高问题存在,47.71%受访者担心缺乏专业指导服务。

  读初中时,倪梦绮曾瞒着家里人,在一个微商手里购买了298元一疗程的减肥药,两个月吃了两个疗程,确实瘦了10斤。“当时我年纪小,也不太懂。现在想起来购买渠道也不是很正规,买到的减肥药很可能是三无产品。”吃过药后,她会感到心跳特别快,晚上也睡得不踏实。除了购买减肥药,倪梦绮还在微商推荐下购买了当时很流行的“小粉丸”,据卖家说也有减肥功效。但她一吃上“小粉丸”就开始腹泻。上大学以后,她才知道“小粉丸”是一种刺激性泻药,而当年年少的自己不了解药物成分和功效,就在卖家的引导下直接吃了。现在回忆起来,她觉得当时商家不仅为了卖出药品胡乱宣传,而且定价不透明、缺少售后。

  已经将健康饮食融入生活的冯若希,对轻食市场和校园健康资源有着自己的期待。“现在很多轻食店卖的餐品都差不多,希望商家能在菜品上再多作些创新,让我们有更多的选择。另外,市场上针对学生的减肥服务可以更贴合我们的需求,比如推出一些低价套餐,或者举办面向大学生的运动活动,号召大家一起健康减脂。”

  王灿曾在学校开设的公选课程中选修过营养学,学习到什么是基本的营养元素、如何摄取等。她希望学校可以增设此类课程,或是增设健康餐窗口。吴楠则期待有更多政府合作性质的健身机构,如同他目前健身的社区合作健身房,这样的机构一来价格亲民,二来相对不容易出现“跑路”等问题。他还希望可以有更多的运动健康类的消费券,并降低运动健身的成本,激发更多人的运动健身积极性。

  中青校媒调查显示,65.03%受访大学生期待轻体减重市场多设置覆盖减重、健康消费的消费券,降低参与门槛,61.37%受访者希望相关企业推出更加物美价廉的轻食、健康餐等,56.08%受访者希望医疗机构、健身机构等推出更科学、完备的“减重计划”“塑形计划”,52.22%受访者希望加强市场规范,对减肥药、代餐等产品建立更严格的准入机制,45.62%受访者希望明确禁止夸大的减肥效果宣传,并对出现相关问题的企业严加惩处,33.73%受访者希望相关企业公开代餐、减肥药的成分与副作用。

  曾为体重焦虑的刘毓林,如今逐渐懂得与自己和解:“变美是锦上添花,健康才是终身课题。”

  (应受访者要求,文中吴楠为化名)

  中青报·中青网记者 刘俞希 毕若旭 实习生 曾伊可 来源:中国青年报

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